หน้าแรก > ถาม-ตอบ/ความคิดเห็น > อัญชันได้รับความนิยมไปทั่วโลก

อัญชันได้รับความนิยมไปทั่วโลก

โดย: MaMa [IP: 45.38.189.xxx]
เมื่อ: 2023-09-21 16:18:39
ต้นไม้ชนิดนี้มีความพิเศษด้วยเหตุผลหลายประการ แต่ความนิยมในช่วงนี้ส่วนใหญ่มาจากลักษณะการเปลี่ยนแปลงของมัน เมื่อแช่ในน้ำเดือด  ดอกอัญชัน  จะมีสีฟ้าเข้ม ซึ่งในตัวมันเองมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเมื่อเทียบกับชาชนิดอื่น ความมหัศจรรย์เกิดขึ้นเมื่อเติมมะนาวหรือความเป็นกรดรูปแบบอื่นลงไป และเปลี่ยนชาจากสีน้ำเงินเป็นสีม่วงสดใส มะนาวเปลี่ยนระดับ pH ของชา ส่งผลให้สีเปลี่ยนไป คุณภาพอันเป็น ดอกอัญชัน เอกลักษณ์นี้ส่งผลให้อัญชันได้รับความนิยมไปทั่วโลก และยังกลายเป็นวัตถุดิบหลักของมิกโซโลจิสต์และเชฟที่ใช้มันเพื่อทำให้ลูกค้าตกใจด้วยค็อกเทลที่เปลี่ยนสีตามธรรมชาติหรืออาหารที่มีสีสันสดใส  ดอกไม้นี้มีความสวยงามและเต็มไปด้วยความเป็นไปได้ที่สร้างสรรค์ไม่รู้จบเมื่อใช้คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของมัน ยิ่งไปกว่านั้น ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ สัญลักษณ์ และประวัติศาสตร์อีกด้วย มาคุยกันว่าทำไมเราถึงควรดื่ม ชา อัญชันดอกอัญชันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าเทอร์นาติน นอกจากจะเป็นสาเหตุของสีที่สดใสแล้ว เทอร์นาตินยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบและป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในการรักษาอื่นๆ รวมถึงแคมป์เฟอรอลที่ขึ้นชื่อในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง กรดพี-คูมาริน ที่รู้กันว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต่อต้านจุลินทรีย์ และไวรัส และเดลฟีนิดิน-3,5-กลูโคไซด์ที่รู้กันว่าช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง การมีสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 72,701