3. ยกระดับภูมิคุ้มกันโรคให้สูงขึ้น
โดย:
ลิเวอร์พลู
[IP: 156.146.45.xxx]
เมื่อ: 2023-09-10 16:45:06
จุลินทรีย์ในนมเปรี้ยว นอกจากป้องกัน และรักษาโรคได้ แต่ยังมีคุณสมบัติ กระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกายให้สูงขึ้นด้วย และยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยเชื้อแลคโตบาชิลัส จะช่วยควบคุมปริมาณคลอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ประโยชน์ของนมเปรี้ยว นอกจากนี้ เชื้อแลคโตบาซิลัส ยังมีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็ง สามารถจับกับสารก่อมะเร็ง จับกับโลหะหนัก และกรดน้ำดี ซึ่งมีพิษยับยั้งกลุ่มแบคทีเรียในลำไส้ ที่สร้างสารไนเตรท ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งตัวหนึ่งนั่นเอง 4. ควบคุมจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการในลำไส้ ในนมเปรี้ยว มีการสะสมของสารเมตาบอไลท์ ที่จุลินทรีย์ที่ผลิตกรดแลคติกขับออกมา มีคุณสมบัติ ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการ ในลำไส้ได้หลายชนิด เช่น Salmonella และ E.coll ทำให้พวกจุลินทรีย์เหล่านี้ ไม่สามารถทำอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้น ควรดื่มนมเปรี้ยวอย่างสมํ่าเสมอ เพื่อให้มีกลุ่มจุลินทรีย์ที่ดี อาศัยอยู่ภายในลำไส้ของเรา
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
