คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแตกต่างกันอย่างไร?

โดย: มิมิมิมิ [IP: 103.214.20.xxx]
เมื่อ: 2023-09-02 15:32:49
โครงสร้างทางเคมีของอาหาร และความเร็วที่ร่างกายย่อยได้ เป็นตัวกำหนดว่าอาหารนั้นเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนหรือคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีโอกาสน้อยที่จะทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น อีกทั้งยังมีวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่ร่างกายต้องการ (คุณอาจคุ้นเคยกับคำว่า "คาร์โบไฮเดรตที่ดี" แต่อาจดีที่สุดหากคิดว่าเป็น คาร์โบไฮเดรต ที่ดีต่อสุขภาพ ) การทานคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และคอเลสเตอรอลสูงได้อีกด้วย

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 72,699