หน้าแรก > ถาม-ตอบ/ความคิดเห็น > การกินเพื่อป้องกัน

การกินเพื่อป้องกัน

โดย: แมนยู [IP: 37.120.217.xxx]
เมื่อ: 2023-09-02 11:13:50
การกินเกลือมากเกินไปจนเป็นนิสัยเชื่อมโยงกับภาวะต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจและไต เกลือส่วนเกินในปริมาณเดียวก็ไม่ดีเช่นกัน หากไม่มีน้ำเพียงพอสำหรับการจับคู่ เกลือส่วนเกินจะขัดขวางกระบวนการที่ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของเกลือโดยเฉพาะ เกลือที่มากเกินไปยังช่วยกระตุ้นตัวรับรสขมและเปรี้ยวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ การกินป้องกัน เกลือป่น นี่คือสาเหตุที่การเติมเกลือลงในอาหารช่วยเพิ่มรสชาติ แต่การเติมเกลือมากเกินไปจะทำให้มื้ออาหารเสีย ระดับของเกลือที่มีรสชาติดีหรือไม่อร่อยนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ส่วนหนึ่งเป็นเพราะยีนของเรา แต่การปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมยังเกิดขึ้นได้ขึ้นอยู่กับนิสัยการบริโภคอาหารตามปกติของเรา ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีเกลือสูงมักจะปรับตัวให้ชอบเกลือมากขึ้น ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีเกลือต่ำในวัยเด็กจะรับประทานเกลือน้อยลงและมีความดันโลหิตต่ำในช่วงบั้นปลาย อย่างไรก็ตาม เราสามารถใช้การปรับสภาพให้ชินกับสภาพแวดล้อมแบบย้อนกลับเป็นกลยุทธ์ในการลดการบริโภคเกลือได้ การทำเช่นนี้อาจทำให้อาหารของคุณน้อยลงอย่างช้าๆ เช่นเดียวกับที่ผู้ผลิตอาหารลดระดับในผลิตภัณฑ์ของตนอย่างช้าๆ เมื่อเวลาผ่านไป ช่วยให้ผู้บริโภคปรับตัวได้

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 72,697