หน้าแรก > ถาม-ตอบ/ความคิดเห็น > Fisetin: สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพ

Fisetin: สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพ

โดย: Rer [IP: 103.157.139.xxx]
เมื่อ: 2023-08-07 15:45:39
ความสำคัญ:สารต้านอนุมูลอิสระที่ได้จากอาหารกำลังถูกตรวจสอบมากขึ้นสำหรับผลในการส่งเสริมสุขภาพ รวมถึงบทบาทในการป้องกันมะเร็งด้วยเคมีบำบัด โดยทั่วไป ไฟเซติน สารต้านอนุมูลอิสระจากพฤกษศาสตร์ได้รับความสนใจอย่างมาก เนื่องจากสามารถบริโภคได้เป็นเวลานานโดยไม่มีผลเสียใดๆ ฟลาโวนอยด์เป็นสารสีจากพืชชนิดหนึ่งที่กระจายอยู่ทั่วไปในอาหารของมนุษย์เนื่องจากมีอยู่มากมาย ฟลาโวนอยด์ fisetin (3,3′,4′,7-tetrahydroxyflavone) พบได้ในผักและผลไม้หลายชนิด เช่น สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ลูกพลับ องุ่น หัวหอม และแตงกวา

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 72,697