หน้าแรก > ถาม-ตอบ/ความคิดเห็น > เห็ดฟาง

เห็ดฟาง

โดย: แอม [IP: 149.102.244.xxx]
เมื่อ: 2023-07-21 19:42:13
เห็ดฟางจะขึ้นเป็นกระจุกและมีรูปร่างหน้าตาแตกต่างกันไปตามความแก่ เมื่ออายุยังน้อย เปลือกหุ้มด้วยหนังบางๆ และก้านจะสั้น เกิดเป็นรูปไข่คล้ายไข่ ด้านบนของหมวกโดยทั่วไปจะเป็นสีน้ำตาลเข้ม จางลงเป็นสีครีมบริเวณขอบและบนก้าน เมื่อดอกเห็ดโตเต็มที่ ก้านดอกจะยาวได้ถึง 4 ถึง 14 เซนติเมตร และผิวป้องกันจะถูกแยกออกจากฝาปิดเพื่อให้ฝาปิดขยายและกว้างขึ้น จากนั้นหมวกจะเปลี่ยนเป็นรูปนูนกว้าง บางครั้งเกือบจะแบน และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 5 ถึง 12 เซนติเมตร หมวกสีน้ำตาลเข้มที่ครั้งหนึ่งเคยสว่างขึ้นเป็นสีเทาหรือสีน้ำตาลอ่อน ใต้ฝาครอบมีเหงือกที่อัดแน่นมีสีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีชมพู ขึ้นอยู่กับความแก่ และไม่ติดกับก้าน การเพาะเห็ดฟาง มีลักษณะเนียนละเอียด เห็ดฟางเป็นแหล่งที่ดีของทองแดงซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรีย และโพแทสเซียมซึ่งสามารถช่วยควบคุมของเหลวและรักษาการทำงานของหลอดเลือดให้เหมาะสม เชื้อรายังมีวิตามิน B, C และ D, ไฟเบอร์, สังกะสี, เหล็ก และกรดอะมิโน ในทางการแพทย์แผนจีนเชื่อว่าเห็ดฟางช่วยทำความสะอาดและทำให้เลือดบางลงในขณะเดียวกันก็ช่วยระบายความร้อนออกจากร่างกายด้วย

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 72,701