คำจำกัดความนี้ไม่เพียงเปลี่ยนไป
โดย:
Hekneedning
[IP: 87.249.139.xxx]
เมื่อ: 2023-06-15 16:10:36
คำจำกัดความนี้ไม่เพียงเปลี่ยนไปในช่วงหลายศตวรรษตั้งแต่เริ่มสร้าง แต่ยังเปลี่ยนไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วย Agnieszka ซึ่งประจำอยู่ที่โปแลนด์บอกฉันว่า คาปูชิโน่ที่ฉันจำได้ตั้งแต่ปี 2008 นั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับที่เราเห็นและชิมในตอนนี้ ฉันคิดว่าการเปลี่ยนแปลงที่ใหญ่ที่สุดคือขนาดของเครื่องดื่ม จากข้อมูลของ Agnieszka ขนาดของคาปูชิโน่ลดลงจากอย่างน้อย 220 มล./7.7 ออนซ์เป็นระหว่าง 120 ถึง 180 มล./4.2–6.3 ออนซ์ของปริมาตรทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ ปริมาณโฟมจึงลดลงเช่นกัน จากประมาณ 50% ของถ้วยเป็นประมาณ 20–25% คาปูชิโน่ ขนาดที่ลดลงอย่างมากสามารถมีส่วนทำให้ภาคส่วนพิเศษเพิ่มขึ้น ซึ่งเน้นที่การเน้นรสชาติของเอสเปรสโซ ยิ่งเครื่องดื่มมีปริมาณน้อยเท่าใดก็ยิ่งต้องการนมน้อยลงเท่านั้น หมายความว่าผู้บริโภคจะมีโอกาสชิมรสชาติของกาแฟได้ดีขึ้น เมื่อทำออกมาดีแล้ว นมสามารถขับเน้นกลิ่นที่แตกต่างและเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟที่อาจจะไม่ได้ลิ้มรส
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
