หน้าแรก > ถาม-ตอบ/ความคิดเห็น > ความสัมพันธ์ที่ถกเถียง

ความสัมพันธ์ที่ถกเถียง

โดย: น้ำ [IP: 94.137.94.xxx]
เมื่อ: 2023-06-01 17:37:52
กันของการบริโภคเนื้อแดงและมะเร็ง กองทุนวิจัยมะเร็งโลก/สถาบันวิจัยมะเร็งแห่งอเมริการะบุว่ามีหลักฐานที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับความสัมพันธ์เชิงสาเหตุระหว่างเนื้อแดงและการบริโภคเนื้อแปรรูปกับมะเร็งลำไส้ใหญ่และไส้ตรง ซึ่งทำให้เกิดความขัดแย้ง อาหารสัตว์กินเนื้อ  ในขณะที่ก่อตั้งสมาคมอาจเป็นผลมาจากคำอธิบายหรืออคติอื่นที่ทำให้เกิดความสับสน อย่างไรก็ตาม ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเนื้อสัตว์กับความเสี่ยงมะเร็งได้รับการศึกษาอย่างครอบคลุมและเชื่อมโยงโดยสรุป แม้ว่าการบริโภคเนื้อแดงจะเกี่ยวข้องกับการบริโภค SFAs ที่เพิ่มขึ้น แต่ก็มีประโยชน์บางประการสำหรับการบริโภคเนื้อแดงแบบควบคุม เมื่อรับประทานในปริมาณที่จำกัด จะได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื้อแดงไม่ติดมันยังถือเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและสารอาหารที่จำเป็นอีกด้วย

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 72,697