หน้าแรก > ถาม-ตอบ/ความคิดเห็น > มีหลักฐานเพียงเล็กน้อย

มีหลักฐานเพียงเล็กน้อย

โดย: ไฟ [IP: 154.47.16.xxx]
เมื่อ: 2023-05-28 12:31:10
ที่แสดงว่าโปรตีนบางชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าโปรตีนชนิดอื่น แม้ว่าบางคนจะสาบานด้วยเวย์ผงก็ตาม เวย์ที่ได้จากนมเป็นแหล่งที่ดีของลิวซีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยเร่งการสร้างกล้ามเนื้อ โยเกิร์ตสไตล์กรีกก็เช่นกัน ฟิลลิปส์กล่าวหรือปลาแซลมอนซึ่งเต็มไปด้วยลิวซีน โภชนาการทางการกีฬา  เวย์โปรตีนได้รับการวางแท่นอย่างไม่ถูกต้องว่าเหนือกว่าเนื่องจากแคมเปญการตลาดกีฬาเชิงรุก เบิดกล่าว คนส่วนใหญ่รวมถึงนักกีฬาสามารถได้รับโปรตีนเพียงพอโดยไม่ต้องใช้เวย์ผง แม้ว่าพวกเขาจะไม่กินเนื้อสัตว์ก็ตาม Enette Larson-Meyer ผู้อำนวยการของ Nutrition and Exercise Metabolism Laboratory ที่ Virginia Tech และผู้เขียนร่วมของ Plant-Based Sports Nutrition กล่าวว่า นักกีฬามังสวิรัติและวีแก้นสามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนได้อย่างง่ายดายจากอาหารที่มีพืชเป็นหลัก โปรตีนจากพืชอาจไม่สมบูรณ์ เธอกล่าว หมายความว่าโปรตีนเหล่านี้ไม่มีกรดอะมิโนทั้งหมดที่เราต้องการ แต่ การบริโภคโปรตีนจากพืชหลายชนิดรวมกัน เช่น ถั่วและธัญพืช จะให้โปรตีนที่สมดุล หากอาหารของคุณเป็นพืชไปข้างหน้า แต่ไม่ได้เป็นมังสวิรัติอย่างเต็มที่ ให้เพิ่มไข่หรือชีสบางส่วนเพื่อปรับปรุง โปรไฟล์กรดอะมิโน ของอาหารมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่ เธอกล่าว

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 72,697