หน้าแรก > ถาม-ตอบ/ความคิดเห็น > จุดหวานในทะเล: ภูเขาน้ำตาลใต้ทุ่งหญ้าทะเล

จุดหวานในทะเล: ภูเขาน้ำตาลใต้ทุ่งหญ้าทะเล

โดย: Q [IP: 165.231.178.xxx]
เมื่อ: 2023-04-11 15:08:28
หญ้าทะเลมีบทบาทสำคัญในสภาพอากาศของเรา เป็นหนึ่งในแหล่งกักเก็บคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในโลก ทีมนักวิทยาศาสตร์จาก Max Planck Institute for Marine Microbiology รายงานว่าหญ้าทะเลปล่อยน้ำตาลจำนวนมาก ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในรูปของซูโครสลงในดิน ทั่วโลกมีซูโครสมากกว่า 1 ล้านตัน ซึ่งเพียงพอสำหรับโค้ก 32 พันล้านกระป๋อง . น้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูงเช่นนี้น่าประหลาดใจ โดยปกติแล้ว จุลินทรีย์จะกินน้ำตาลอิสระในสิ่งแวดล้อมอย่างรวดเร็ว นักวิทยาศาสตร์พบว่าหญ้าทะเลขับสารประกอบฟีนอลออกมา และสารเหล่านี้ยับยั้งจุลินทรีย์ส่วนใหญ่ไม่ให้ย่อยสลายน้ำตาลซูโครส เพื่อให้แน่ใจว่าซูโครสยังคงฝังอยู่ใต้ทุ่งหญ้าและไม่สามารถเปลี่ยนเป็น CO 2 ได้และกลับสู่มหาสมุทรและชั้นบรรยากาศ ตอนนี้พวกเขาอธิบายการค้นพบของพวกเขาในวารสาร Nature Ecology & Evolutionหญ้าทะเลก่อตัวเป็นทุ่งหญ้าสีเขียวชอุ่มในพื้นที่ชายฝั่งหลายแห่งทั่วโลก พืชทะเลเหล่านี้เป็นหนึ่งในแหล่งกักเก็บคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในโลก หญ้าทะเลหนึ่งตารางกิโลเมตรกักเก็บคาร์บอนเกือบสองเท่าของป่าบนบก และเร็วกว่า 35 เท่า ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันมักซ์พลังค์สำหรับจุลชีววิทยาทางทะเลในเมืองเบรเมิน ประเทศเยอรมนี ซูโครส ได้ค้นพบว่าหญ้าทะเลปล่อยน้ำตาลจำนวนมหาศาลลงในดินของพวกมัน ซึ่งเรียกว่าไรโซสเฟียร์ ความเข้มข้นของน้ำตาลใต้หญ้าทะเลสูงกว่าที่วัดได้ในสภาพแวดล้อมทางทะเลอย่างน้อย 80 เท่า Manuel Liebeke อธิบาย "เพื่อให้เข้าใจตรงกัน เราประเมินว่าทั่วโลกมีน้ำตาลระหว่าง 0.6 ถึง 1.3 ล้านตัน ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของซูโครสในหญ้าทะเล" หัวหน้ากลุ่มวิจัยปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมของสถาบันมักซ์พลังค์สำหรับจุลชีววิทยาทางทะเล "นั่นเทียบได้กับปริมาณน้ำตาลในโค้ก 32,000 ล้านกระป๋อง!"

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 72,697